배양육 스마트 팩토리에서 시작되는
슈팹의 "NEXT MEAT"
배양육 스마트 팩토리에서 시작되는
슈팹의 "NEXT MEAT"
배양육 스마트 팩토리에서 시작되는
ALTERNATIVE MEAT
대체육
대체육 3.0
풍미, 식감, 영양소 등 맞춤제작이 가능한 대체육
현재의 대체육은 소시지나 패티와 같은 형태의 제품으로만 출시되어 있습니다.
대체육 3.0은 실제 고기 덩어리와 같은 모양으로 구현되며, 소비자가 원하는 영양분 함유가 가능한 맞춤형으로 제작됩니다.
대체육의 미래
'식물성 대체육'의 한계를 넘는 '동물성 배양육'
동물세포를 배양해 생산하는 배양육은 실제 고기같은 식감과 형태 구현이 가능합니다. 이를 가능하게 만드는 슈팹의 기술을 확인해보세요.
슈팹의 배양육
보다 완벽한 'Whole Cut Meat' 생산
슈팹의 지지체는 배양육이 실제 고기와 같이 만들어 질 수 있는 기반이 됩니다. 또한 3D 프린팅 기술로 고기의 마블링을 구현할 수 있습니다.
SUFAB’S COMPETITIVENESS
슈팹의 경쟁력
슈팹은 현재 한계에 도달해 있는 육류 산업을 대안하고
대체해 나갈 대체육 전문 기업입니다.
ABOUT US
지구의 건강을
맛있게 지키는 슈팹
NOTICE
슈팹의 공지사항
슈팹의 다양한 소식과 궁금하신 정보를
보다 빠르게 안내 드립니다.
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